Ichtyologie des carnassiers

le sandre.
Nom scientifique : Sander Lucioperca (Linné ou Stizostedion Lucioperca

Bien que Lucioperca se traduise par brochet-perche, il ne faut pas en conclure que c'est un croisement entre le brochet et la perche contrairement à ce qu'affirment certains pêcheurs !

Famille : Percidés
Noms usuels : sandre- brochet-perche- fogasch -sandat.

Le sandre est lucifuge, c'est à dire qu'il n'aime pas la lumière. Ceci explique sa préférence pour les eaux assez profondes si celles-ci sont claires.
Vous remarquerez lorsque vous pêchez au vif ou au poisson mort manié, que lors d'une attaque manqué on peut
reconnaître facilement s'il s'agit d'un sandre ou d'un brochet ; dans le premier cas, les dents du sandre laissent des traces nettes comme si un bistouri ou une lame de rasoir avait frôlé votre appât, alors que le brochet déchire
les chairs.

Le sandre aime bien frayer dans des eaux peu profondes sur des fonds de sable ou caillouteux.
Le mâle et la femelle gardent férocement le nid et sautent sur tout ce qui passe à proximité.
A cette époque il est fréquent de faire deux sandres coup sur coup au même endroit. Le sandre est donc très vulnérable à l'époque ou il fraye, il est déplorable que sa pêche soit autorisé à ce moment là.
Espérons que les Fédérations de pêche prennent conscience de ce grave problème et fassent en sorte que le sandre soit protégé car les stocks ne sont pas inépuisables !

Qu'on se le dise !

1996 par Yvan Drachkovitch

Bonjour les gars Wink

Ichtyologie des carnassiers.

Je sais que cet un grand mot pour certain d'entre vous ?

Beaucoup de pêcheurs n'accordent aucune importance à l'étude des poissons, c'est à dire l'Ichtyologie.
Il n'en reste pas moins que certains d'entre nous seront heureux de mieux connaître les poissons qu'ils pêchent.

Vous remarquerez que les noms scientifiques des poissons et des plantes sont suivis du nom Linné

Charles de Linné (1717 - 1778 ) était un botaniste, un zoologiste, auteur d'un système de classification des plantes et des poissons.

Voire: le brochet.

Nom scientifique :Esox lucius (Linné).

Famille : Esocidés.

Noms usuels : bec -goulu- bec de canard - grand gousier -brouchet (qui est de mon avis une déformation d'argot berrichon ! )
Les brochetons sont appelés le plus souvent << sifflets - filaton - poignard <<, dans la Nièvre on dit un <<
flutiot << !

En terme de (vous entendrez parler de << fingerling << pour désigner les gros alevins de brochet
qui mesurent 9 - 10 cm, c'est à dire la longueur d'un doigt (d'où le nom finger qui en anglais veut dire doigt.

Taille :

Comme le disait notre regretté Michel Duborgel, le brochet grossit beaucoup plus après sa mort que de son vivant ! Il faisait bien sûr allusion aux pêcheurs qui annoncent volontiers que leur brochet faisait 1 m alors qu'il ne mesurait que 80 cm .

Le frai du brochet se situe en règle générale à la fin de l'hiver. Suivant les régions il aura lieu entre février et mai et même juin.

La femelle cherche des endroits peu profonds auprès des herbiers où les petits pourront se cacher car ils se mangent allègrement entre eux dès qu'ils sont << fingerling << !

Yvan Drachkovitch

.Le silure glane

Nom scientifique : Silurus glanis (Linné).

Famille : Siluridés

Noms usuels : salu - glane - waller .

.Les caractéristiques vous les connaissez Wink

Taille,il semble que les plus gros spécimens peuvent atteindre 300 kg ! Mon frère Albert à des souvenirs d'enfance datant de 1938, à Belgrade en Yougoslavie, où les jours de marché des pêcheurs venaient vendre du
silure et d'énormes poissons pesant 200 kg et plus, et étaient traînés à même le sol par des chevaux.
Les pays de l'Est sont de gros consommateurs de silure dont ils apprécient la chair alors que chez nous ses qualités gustatives sont très controversés.
La longueur d'un silure peut dépasser 3 m et il paraît que des spécimens de 4 m ont été capturés...

Le frai du silure a lieu au printemps, aux alentours de mai-juin, quand les eaux se réchauffent et que les herbiers se reforment. Les oeufs sont déposés sur des herbiers où sur les arbres immergés.
La ponte est pour une femelle de 20 kg d'environ 200 000 oeufs soit 10 000 au kilo.
C'est le mâle qui a la charge de la garde des oeufs, comme le sandre, il chasse tout ce qui approche de sa progéniture.

PS : Je me souviens des histoires que mon beau-frère me racontait quand il allait avec ses copains pêcher du silure, originaire de l'Autriche) il me disait qui lui arrivait de le traquer avec des rats et que souvent ils voyaient
des gros s'emparer de l'appât et quand il était ferré et comme il tirait tellement fort sur la corde que ses mains étaient souvent blessées par la puissance de ce poisson.

Le black-bass

Nom scientifique : Micropterus salmoïdes (Lacépède).

Famille : Centrarchidés

Noms usuels : bas à grande bouche-perche truitée - perche -oire - perche d'Amérique -achigan .

. Notons qu'en France nous avons quelques endroits où vit le Bass de Roche (aussi nommé << crapet de roche,
rock-bass, brème -brème du Canada - perche de Russie << ).

Le black-bass a vraiment une grande bouche capable d'avaler une belle grenouille.
Elle est garnie de très petites dents, inoffensives pour les doigts.

Aux Etats- Unis, qui est son pays d'origine, et où il est certainement le poisson de sport le plus recherché.

C'est le mâle qui choisit le lieu du frai et confectionne le nid où il amène une femelle. Celle-ci laissera le nid après la ponte, et c'est le mâle qui va assurer une garde farouche autour des petits qui restent serrés autour de
lui. Par contre dès que ceux ci deviennent autonome, il les quitte mais curieusement, si un de ses enfants croisent sa route, sa mémoire lui fait défaut et il se jette dessus pour le croquer !

sympa ces descriptions !