les mordus du carnass'

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Pêche des carnassiers






















































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L'utilisateur enregistré le plus récent est Dronbilude

reglement (photo)

Dim 15 Mai - 23:41 par capt'ain fifi

Les photos prenant de plus en plus d'importance au sein de ce forum, l'équipe du staff a décidé de mettre en place une charte commune
concernant les photos des Poissons blancs et des Carnassiers.

Cette charte,a pour but de sélectionner les photos les plus respectueuses envers les poissons. Elle n'a pas pour but de faire l'apologie du « no-kill »
chacun ayant le droit de garder son poisson.
…

[ Lecture complète ]

Commentaires: 10

reglement interieur

Dim 15 Mai - 23:39 par capt'ain fifi

Conditions d'utilisation du forum
Les modérateurs des mordus de la pêche s'efforceront de supprimer ou éditer tous les messages à caractère répréhensible aussi rapidement que possible. Toutefois, il leur est impossible de passer en revue tous les messages. Vous admettez donc que tous les messages postés sur ce forum expriment la vue et opinion de leurs auteurs respectifs, et non celles …

[ Lecture complète ]

Commentaires: 7

Petite piqure de rapelle

Ven 3 Fév - 19:06 par capt'ain fifi

Bonsoir a tous ,

Je viens vous faire 1 petite remarque pour le copier collé ! N'oublier pas d'indiqué la source de votre copier collé et de bien vérifier que celui-ci est autorisé . Merci à vous

Commentaires: 4

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Voir le deal

    COQUILLES AU POISSON

    capt'ain fifi
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    Admin
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    Messages : 7140
    Points : 18915
    Réputation : 0
    Date d'inscription : 31/01/2011
    Localisation : loire
    • Message n°1

    COQUILLES AU POISSON Empty COQUILLES AU POISSON

    Message par capt'ain fifi Mar 15 Fév - 14:20

    emps préparation : 20 min.
    Temps cuisson : 20 min.
    Difficulté : Moyenne.
    Prix par personne : 1.50 €.
    Calories : Avec Modération

    INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

    - 200 g de poisson froid : colin, merlan, lieu, cabillaud
    - 3 oignons
    - 2 gousses d'ail
    - 3 cuillères à soupe de persil ciselé
    - 60 g de beurre
    - 8 cuillères à soupe de sauce béchamel
    - 4 cuillères à soupe de chapelure
    - Sel et poivre



    PREPARATION


    Préparer une sauce béchamel. Eplucher les oignons, émincer finement puis passer dans 40 g de beurre dans une casserole sur feu moyen. Emietter le poisson sur les oignons, incorporer la sauce béchamel en tournant avec une cuillère en bois. Eplucher l'ail, le persil couper très finement, à la préparation. Mélanger, saler, poivrer. Garnir les ramequins. Saupoudrer de chapelure, déposer une noisette de beurre et passez à four chaud 200°, 15 minutes
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      La date/heure actuelle est Lun 25 Nov - 21:35