Pour 4 Personne(s)
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos :
Ingrédients
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
* boeuf hâché : 1 kg
* oignon émincé : 150 g
* ail haché : 1 c. à soupe
* cumin en poudre : 0.5 c. à soupe
* persil haché : 2 c. à soupe
* huile : 2 c. à soupe
* beurre : 40 g
* sel, poivre
Accord vin
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
- Un Café (Champagne)
- Un Thé
Préparation
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
Hachez grossièrement les oignons.
Ajoutez la viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cumin. Bien mélangez le tout.
Formez environ 10 à 12 boulettes.
Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile.
Faites-y revenir les boulettes pendant 15 min en les retournant.
Servez chaud. Accompagnez avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc.
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos :
Ingrédients
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
* boeuf hâché : 1 kg
* oignon émincé : 150 g
* ail haché : 1 c. à soupe
* cumin en poudre : 0.5 c. à soupe
* persil haché : 2 c. à soupe
* huile : 2 c. à soupe
* beurre : 40 g
* sel, poivre
Accord vin
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
- Un Café (Champagne)
- Un Thé
Préparation
pour Boulettes de boeuf à l'orientale
Hachez grossièrement les oignons.
Ajoutez la viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cumin. Bien mélangez le tout.
Formez environ 10 à 12 boulettes.
Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile.
Faites-y revenir les boulettes pendant 15 min en les retournant.
Servez chaud. Accompagnez avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc.